Restaurant i Højhuset Herning
RESTAURANT I DEN GAMLE SPISESALI rammerne fra en tidligere tekstilhøjskole er Højhuset i Herning nu genåbnet som labert hotel. Spisesalen som før i tiden blev flittigt brugt af højskolens elever, er i dag et stemningsfuldt spisested.
Fællesspisning
Hver mandag og onsdag er der fællesspisning ved de røde langborde i Spisesalen. Mandagens ret er helt grøn, mens onsdagens ret er grønt med kød. Med eget landbrug i baghaven, nyttehaver og dyrehold laver Højhuset mad efter en jord-til-bord-filosofi, og dagens høst er i høj grad med til at definere, hvordan sæsonens og dagens menu skal sammensættes.
Menuen lanceres på Facebook og Instagram ugen forinden.
Selskabsmenuer
I restauranten serveres 4 årstidsbestemte selskabsmenuer baseret på danske, økologiske og fortrinsvis lokale råvarer. Med eget landbrug i baghaven, drivhuse, nyttehaver og dyrehold laver Højhuset mad efter en jord-til-bord-filosofi, og dagens høst er i høj grad med til at definere, hvordan sæsonens og dagens menu skal sammensættes.
Kontaktoplysninger
- Email: reception@hojhuset.com
- Phone: +45 97 12 32 44
Faciliteter
- Servicehund tilladt
- Legeområde
- Udendørs servering
- Selskabslokaler
- Frokost
- Laktosefri
- Vegetar/Veganer
- Glutenfri
- Brunch
- WiFi
Prisniveau
- Middel
- Hovedret: DKK 150 - 250
Grøn oplevelse (Certificeringer)
- Det økologiske spisemærke sølv
Find vej
Højskolevej 11
7400 Herning
Sidst opdateret af::VisitHerningmail@visitherning.com
